גרנולה פקאן וריבת חלב
מרכיבים:
120 גר׳ (כוס) שיבולת שועל (גסה)
70 גר׳ (1/2 כוס) פקאן טבעי קצוץ גס
120 גר' (1/3 כוס) ממרח ריבת חלב
50 גר' (1/4 כוס) שמן קוקוס
אופן ההכנה:
מחממים תנור ל-190 מעלות ומרפדים תבנית בנייר אפייה.
בקערה מערבבים את כל המרכיבים היטב כך שכל היבשים ״נרטבים״.
משטחים את הגרנולה היטב ודק בתבנית ושולחים לאפייה של 10-12 דק׳ או עד שהגרנולה משחימה בצורה אחידה.
מוציאים מהתנור ומצננים לגמרי בטמפ׳ החדר.
שומרים בצנצנת במקום יבש.
- ערך קלורי לכף (13 גר')- 75 קק״ל
- ניתן להחליף את שמן הקוקוס בשמן קנולה באותה הכמות
- ניתן להשתמש בקוואקר (שיבולת שועל טחונה דק), על אף שבעיני הגסה נותן עוד צ'אנקיות
