מאפינס סחלב בניחוח חורפי
מרכיבים (6 יחידות):
1 אריזה תערובת להכנת סחלב של @maimons_official
70 גר׳ (1/2 כוס) קמח לבן
20 גר׳ (2 כפות) שקדים טחונים
20 גר׳ (2 כפות) ממתיק סוויטנגו
5 גר׳ (1/2 שקית) אבקת אפייה
2 ביצים (M)
125 מ״ל (1/2 גביע) שמנת לבישול 9%
1 כפית תמצית וניל
1/2 כפית קינמון
אופן ההכנה:
מחממים תנור ל-180 מעלות ומשמנים תבנית שקעים.
בקערה טורפים את הביצים והסוויטנגו עד קבלת קציפה בהירה.
מוסיפים את השמנת ותמצית הוניל וטורפים.
מוסיפים את היבשים- אבקת סחלב, קמח, קמח שקדים, קינמון ואבקת אפייה ומאחדים לתערובת חלקה.
יוצקים את התערובת לשקעים כך שכל שקע יהיה מלא כ-3/4 מהגובה.
אופים בתנור במשך 35-40 דק׳ עד שהמאפינס שחומים בצורה אחידה, וקיסם במרכז יוצא לח עם פירורים-יבש.
שומרים במקרר / מקפיא ומחממים לפני ההגשה.
- ערך קלורי ליחידה- 205 קק״ל
- ניתן להמיר את הסוויטנגו בסוכר לבן באותה כמות
