עוף עם תפוחי אדמה בתנור ברוטב טריאקי
מרכיבים (8 מנות):
1 ק"ג שוקי עוף
2 תפוחי אדמה קלופים וחתוכים לקוביות בינוניות
1 בטטה קלופה וחתוכה לקוביות בינוניות
1 בצל קלוף וחתוך לחצאי טבעות
3 שיני שום קלופות ופרוסות
לרוטב-
65 גר' (1/4 כוס) רוטב טריאקי
2 כפות שמן זית
1 כף חרדל דיז'ון גרגרים
1 כפית מלח
1 כפית אבקת מרק עוף
1/2 כפית פפריקה מתוקה
פלפל שחור
אופן ההכנה:
מחממים תנור ל-180 מעלות ומרפדים תבנית אפייה או תבנית פיירקס גדולה.
בקערה קטנה מערבבים את כל מרכיבי הרוטב.
מניחים את שוקי העוף, תפוחי האדמה, הבטטה, הבצל והשום בתבנית ויוצקים מעליהם את הרוטב.
בידיים או באמצעות שתי כפות, מערבבים את כל המרכיבים היטב כך שהרוטב יכסה את כל המרכיבים.
אופים בתנור כ-60 דק' עד שתפוחי האדמה מתרככים והעוף מבושל.
מגישים לצד סלט ירקות.
- ערך קלורי למנה- 340 קק"ל
